秋季卷心菜栽培技術(shù)意見(jiàn)

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卷心菜的生長(zhǎng)季節(jié)就長(zhǎng)江流域而言，主要在秋冬季節(jié)。秋冬季栽培的特點(diǎn)是生長(zhǎng)期溫度由高而低，結(jié)球期處于一個(gè)比較適宜的溫度環(huán)境，不僅采收時(shí)間可以延長(zhǎng)，而且產(chǎn)品的質(zhì)量也相對(duì)要好?？茖W(xué)、合理的肥水管理可提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，是高產(chǎn)、高效的關(guān)鍵。

一、大田準(zhǔn)備

⒈選地：選擇地勢(shì)高爽、通風(fēng)、排灌兩便、近水源的疏松肥沃土壤。

⒉施基肥：大田確定后，先清理殘枝雜草，然后畝施腐熟有機(jī)豬榭2000公斤，加進(jìn)口復(fù)合肥50公斤。

⒊整地筑畦：施足基肥后耕翻，使有機(jī)肥等肥料與耕作層充分混勻，然后按1.5M寬筑畦，其中溝寬30厘米，溝深25厘米，做到深溝高畦。同時(shí)做到田內(nèi)、田外溝系配套，排灌暢通。

另外，在定植前1-2天的傍晚每畝用除草通2.5-3兩加水30-40公斤均勻噴灑，定植時(shí)每畝大田用辛硫磷800倍噴灑以防地下害蟲危害。

二、定植

⒈定植密度：畝定植2800-3200株，即每畦種三行，行距40厘米，株距40厘米。

⒉定植時(shí)間：苗齡30-35天，葉齡4-5片，選擇陰天或晴天的傍晚進(jìn)行定植。

⒊定植方法：秧苗移栽時(shí)做到帶土、帶藥、帶肥。力求大小秧苗分開(kāi)移栽，移栽時(shí)淺種，讓營(yíng)養(yǎng)缽與畦面平，并壓土。邊移栽邊澆水，隔天復(fù)水，在涼水涼土?xí)r澆，復(fù)水要二次以上。

三、田間管理

1．松土、中耕、培土、除草1-2次。

2．追肥：定植一周后，追施提苗肥，每畝用2.5公斤尿素兌水澆促其發(fā)棵。蓮座期封畦后，每15-20天追肥一次，每次每畝施尿素10-20公斤，追肥持續(xù)到結(jié)球中期，約2-3次。

3．澆水：除定植時(shí)立即澆搭根水外，二周內(nèi)要求干干濕濕間隔，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。二周后，要保持土壤濕潤(rùn)，但畦面積水。在結(jié)球期大量澆水，以促進(jìn)葉球膨大。一般5天左右溝灌水一次。至葉球基本成形時(shí)，才逐漸減小澆水次數(shù)。

4．病蟲害防治：秋季生產(chǎn)卷心菜，以治蟲為主，防病為輔。

卷心菜上主要蟲害有：地下害蟲（小地老虎、螻蛄、蠐螬等）、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、煙粉虱等。病害主要有：霜霉病、葉斑病、細(xì)菌性軟腐病等。主要防治方法見(jiàn)附表。

注意事項(xiàng):（1）只能使用附表中所列農(nóng)藥品種。（2）防治時(shí)注意農(nóng)藥交替使用，一般情況下每種農(nóng)藥使用不超過(guò)2次。（3）使用時(shí)嚴(yán)格掌握農(nóng)藥濃度和安全間隔期。（4）在結(jié)球后期要停止用藥（在采收前20天左右），以免農(nóng)藥殘留超標(biāo)影響出口。

四、采收

當(dāng)單球達(dá)到1.25-1.50公斤并緊實(shí)時(shí)，要及時(shí)采收。采收要帶2-3片外葉作保護(hù)，然后迅速送至加工廠。